tag:blogger.com,1999:blog-3879044552984472733.post6596989719963525978..comments2024-03-19T10:38:49.562+01:00Comments on Merks' Meanderings: No Java? No Problem!Ed Merkshttp://www.blogger.com/profile/05000982591510437551noreply@blogger.comBlogger1125tag:blogger.com,1999:blog-3879044552984472733.post-77749451589713659002022-03-11T07:35:44.490+01:002022-03-11T07:35:44.490+01:00林森北路的日式酒店,聽說早期有600多間,不過不要小看裡頭的提供酒店打工小姐,她們必須集各種才華於一...林森北路的日式酒店,聽說早期有600多間,不過不要小看裡頭的提供<a href="https://www.mashow.org/momo/" title="酒店打工" rel="nofollow">酒店打工</a>小姐,她們必須集各種才華於一身,不僅要學日文、高爾夫、插花,連茶道也要有概念,「媽媽桑」席耶娜在日式酒店做了15年<a href="https://www.mashow.org/emilie/" title="酒店上班" rel="nofollow">酒店上班</a>,自稱是日式酒店的末代小姐,來到Podcast節目《沒大沒小の喇吉歐》,告訴你各種日式酒店的秘密。席耶娜表示,日式酒店風光的時期,是在80、90年代,當時的條通,計程車根本不敢開進去,而且客人是排隊在門口等著進去喝酒。因為日據時代,那邊是日本高官住的地方,戰後美軍也在附近的雙城街開美式酒吧,所以從長安東到南京東,中山北到新生北這一塊都叫「條通」,有600多家日式酒店。加上又是日本經濟起飛的時候,很多日本人在這裡開公司設辦公處,所以出沒的日本人比較多,而服務日本客人的規矩,就需要細緻一點。<br />所謂「日式酒店<a href="https://www.emmaforyou.com.tw/" title="酒店應徵" rel="nofollow">酒店應徵</a>」,50%以上的來客都是日本人,跟「台式酒店」較隨興的台灣客不一樣。日本客人重視細節,連廁所都要整理得非常仔細,裡頭不但有漱口水、牙線、香水、擦手毛巾,還必須插鮮花,席耶娜說:「每一個客人上完化妝室,少爺都會進去把洗手台的水漬擦過一次,捲筒式衛生紙前端也一定要尖尖的,連<a href="https://www.mashow.org/mashow/" title="酒店工作" rel="nofollow">酒店工作</a>小姐自己上完廁所,都要把所有東西整理一次,所以我們進去不是只有脫褲子尿尿,還要巡一下廁所有沒有乾淨?」<br />日式酒店連裝潢都很特別,譬如入口一定會有二道門,免得那些喝醉的人誤闖進去。當第一道門打開時,酒店內沙發後面的燈就會發亮,讓<a href="https://mra555106.pixnet.net/blog" title="酒店工作" rel="nofollow">酒店工作</a>小姐知道第一道門打開了,接著大家一起喊「歡迎」(日文),隨即小姐們就到第二道門那邊去迎接,而且第二道門是,<a href="https://www.wonderfulyou.com.tw/" title="酒店工作" rel="nofollow">酒店工作</a>小姐要從裡面推才推得開的門,外面客人是推不進來的。<br />因此,要是打開第一道門看到的是不認識的客人,她們<a href="https://c555106.pixnet.net/blog/post/56345889-%e5%9d%90%e6%aa%af%e5%b0%8f%e5%a7%90%e8%a6%81%e8%b7%9f%e5%ae%a2%e4%ba%ba%e9%99%aa%e7%9d%a1%e5%97%8e%ef%bd%9c%e9%85%92%e5%ba%97%e5%9d%90%e6%aa%af%e4%b8%8a%e7%8f%ad%e6%8a%80%e5%b7%a7" title="酒店公關" rel="nofollow">酒店公關</a>就會小心詢問其目的,所以像《華燈初上》那樣,有一大堆大學生走進去,實際在日式酒店是不可能發生的,因為會在第一道門口就被擋掉了。另外,客人入座之後也有一定的SOP流程:客人進來幫他換好拖鞋,接過他的包包和外套掛起來,冬天給熱毛巾、夏天給冰毛巾,每一家日式酒店甚至都有一台洗衣機,專門洗這些毛巾。而且日式酒店是「公檯制」,台式酒店是「私檯制」。私檯制是像錢櫃那樣有很多小包廂,客人坐進去之後,<a href="https://caat555106.pixnet.net/blog/post/476540423-%e9%85%92%e5%ba%97%e8%97%9d%e5%90%8d%ef%bd%9c%e5%85%ac%e9%97%9c%e5%8f%96%e5%90%8d%ef%bd%9c%e9%85%92%e5%ba%97%e8%8a%b1%e5%90%8d%ef%bd%9c%e5%b0%8f%e5%a7%90%e5%8f%96%e5%90%8d%ef%bd%9c" title="酒店小姐" rel="nofollow">酒店小姐</a>會排排站讓你選,你點越多小姐、坐的時間越多,買單的金額就越高。但「公檯制」是坐下來算桌面使用費的,也就是「人頭費」,你只要一坐下來就是1200元,酒是另外算,5000元起跳,買單兩個人的話,就是2400+5000元,所以不能不點酒。<br />席耶娜說:「因此你只要開始喝酒,<a href="https://mc555106.pixnet.net/blog" title="酒店小姐" rel="nofollow">酒店小姐</a>們就會輪流陪你聊天,如果今天有7個小姐,她們都會輪流坐在你座位5分鐘,所以小姐們的自我介紹必須有趣一點,才能讓客人記住妳。」<br />「由於大部分的日本客人,都是頂著公司名譽來台灣工作的,所以公司不會派菜鳥出差,都是派有點資歷的人出差到台灣,因此他們不太會為了一個小姐,引起兩國的外交問題,或讓公司知道你在這邊性騷擾小姐之類,搞到警察都來了,那很有可能會丟掉工作,所以喝酒醉打小姐或做不規矩的事情,也比較少發生,日本客來酒店比較是紓壓的。」席耶娜透露,她們跟客人的互動,比較傾向於賣曖昧為主,「我們賣的是一種氛圍,透過酒精讓這些客人覺得,白天有什麼不順心的事,有人站在他們那邊。而賣曖昧又因人而異,像我認識新的客人,可以在30分鐘之內,決定他是戀愛客或朋友客,從眼神和肢體運用,可以看出他有沒有感覺來做分辨。」<br />因此日式酒店的小姐,跟日本客談戀愛算滿多的,畢竟來的都是日本公司各行各業的菁英,賣曖昧之後,很容易發展出戀情。<br />梁爵https://www.blogger.com/profile/15249524553168374109noreply@blogger.com